【献立】
・牛乳
・上海焼きそば
・大豆とポテトのフライ
・もも缶

　上海焼きそばは日本の焼きそばと使っている調味料が異なります。本場上海では中国の醤油を使います。中国の醤油は日本の醤油よりも色が濃いですが、塩分は控えめで甘さがあります。給食では中国の醤油の代わりにオイスターソースを使っています。具と合わせて炒めるので、量が多くなりましたが、よく食べていました。

【生鮮食品の産地】
しょうが（高知）　　にんにく（青森）　　玉ねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　　にら（茨城）　　　　もやし（栃木）
キャベツ（愛知）　　じゃがいも（鹿児島）いか（北太平洋）
豚肉（千葉）