【献立】
・牛乳
・ホイコーロー丼
・春雨スープ
・美生柑
※入荷状況によりくだものが「りんご」から「美生柑」に変更になりました。

　ホイコーローは中国・四川料理です。辛みのあるトウバンジャンを少々入れていますが、辛さは控えめに甘味噌や醤油もつかって味付けをしています。野菜もたっぷりつかっていて、特にキャベツは30kg使用しました。

【生鮮食品の産地】
にんにく（青森）　　　しょうが（高知）　　　にんじん（徳島）
玉ねぎ（佐賀）　　　　キャベツ（愛知）　　　長ねぎ（千葉）
ピーマン（茨城）　　　えのき（長野）　　　　チンゲンサイ（静岡）
鶏肉（青森）　　　　　豚肉（埼玉、群馬、茨城）
美生柑（愛媛）