【献立】
・牛乳
・ホイコーロー丼
・バンサンスウ
・柿

　バンサンスウは春雨入りの中華風サラダです。春雨は緑豆からつくるものもありますが、今日はさつまいもやじゃがいものデンプンから作る春雨にしました。緑豆のものよりモチモチとしています。
　くだものは柿です。今日の柿は種がない「平核無柿」で、食べやすく甘さもちょうどよい柿でした。

【主な食材産地】
にんにく（青森）　　　しょうが（高知）　　　にんじん（北海道）
玉ねぎ（北海道）　　　キャベツ（茨城）　　　長ねぎ（青森）
ピーマン（茨城）　　　きゅうり（埼玉）　　　もやし（栃木）
柿（和歌山）