今日のくだものは今が旬のメロンです。

メロンの皮に網目が入っているものが多いです。

網目は細かいほど高級とされます。

この網目は成長とともに皮にひびが入り、

そのひびをふさぐ、かさぶたのようなものを

作ることで できます。

まず、縦にひびが入り、横にもひびが入って

細かい網目ができていきます。

今日のメロンはタカミメロンです。

身がしっかりとした甘いメロンです。