【献立】

・牛乳

・レンズ豆のカレー（ラッサム風）

・ごまドレッシングサラダ

　週明けは元気が出るカレーにしました。今回のカレーはいつものカレーとは少し違います。ラッサムとは南インドのスープのことです。トマトや酸味のある調味料タマリンドを使いますが、タマリンドは珍しい調味料のためトマトを入れています。トマトの味が加わりいつもよりもさっぱりとしたカレーです。

【生鮮食品の産地】

玉ねぎ（北海道）　　　にんじん（鹿児島）

しょうが（高知）　　　にんにく（茨城）

りんご（青森）　　　　じゃがいも（鹿児島）

キャベツ（愛知）　　　もやし（栃木）

鶏肉（宮崎）