【献立】

・牛乳

・節分ごはん

・ごまあえ

・いわしのつみれ汁

　2月3日は節分ということで、節分にちなんだ献立でした。節分ごはんには、豆まきで使う炒り大豆をごはんと一緒にたきこんで混ぜています。また、鬼が苦手としているいわしを使ったいわしのつみれ汁を作りました。いわしのつみれは、いわしのすり身と長ねぎをみそなどの調味料と一緒に練って作りました。

【生鮮食品の産地】

にんじん（千葉）　　　キャベツ（愛知）

もやし（栃木）　　　　小松菜（茨城）

長ねぎ（千葉）　　　　しょうが（高知）

だいこん（神奈川）　　じゃがいも（神奈川）

玉ねぎ（北海道）　　　鶏肉（宮崎）

いわし（鳥取）