学校日記

１１月２０日（水）　今日の給食

給食献立

・牛乳
・ごはん
・ますのもみじ焼き
・青菜ともやしの胡麻醤油
・すまし汁

今日は、ますを使ってもみじ焼きを作りました。「もみじ」は、赤い色をした料理に使われます。これは、紅色が秋に紅く色づくもみじの葉を連想させるからです。今日は人参を加えたマヨネーズのソースを使いもみじ焼きにしました。

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