・牛乳
・切干大根入りそぼろ丼
・豚汁

　切り干し大根は、大根を細長い形に切って太陽の光に当てて乾かして作ります。1週間くらい干したら、カラカラに乾いてできあがりです。
干した野菜には、おいしいうまみと栄養がぎゅっと詰まっています。みなさんの骨や歯を作る大切な「カルシウム」は、生のままの大根よりも15倍も多くとれます。