・牛乳
・すりごまきな粉トースト
・レンズ豆のスープ
・コールスロー

レンズ豆は、西アジアや南ヨーロッパが産地の豆です。
とても小さいですが、栄養豊富で貧血予防や血液を作る働きを助ける鉄分が多く含まれています。調理する前は、鮮やかなオレンジ色をしている豆で、少しプチプチとした食感が料理によくあいます。