学校日記

12月14日(木) 今日の給食

公開日
2023/12/15
更新日
2023/12/15

給食献立

・牛乳
・こぎつねごはん
・野菜のからし和え
・かきたま汁

給食の汁物は、調理師さんがけずりぶしやだし昆布でだしを取って作ってくれています。
新河岸小学校の給食では、2学期から、だしを取った昆布を刻んで汁物の具に入れています。おいしく栄養もあり、廃棄する食材も減る取り組みのひとつです。
写真は、だしを取った昆布の一部です。一枚ずつ、包丁で刻んでもらい、具として使っています。