・牛乳
・タンメン
・鉄ちゃんビーンズ
・メロン

鉄ちゃんビーンズは、かみごたえのある、大豆、高野豆腐が入っています。
また、大豆、高野豆腐には「鉄分」が含まれています。
大豆も高野豆腐も今日の鉄ちゃんビーンズのように揚げて味付けすると、食べやすくなります。今日は、しょうが、にんにく、豆板醤、ケチャップなどを混ぜて味付けしてあります。
写真は、たくさんの大豆を揚げる作業と、味付けする作業中のものです。
大きな釜を使って作っています。