板橋区産大根とツナのスパゲッティー・ひじきのサラダ・キャラメルポテト・牛乳

　板橋区ふれあい農園給食の日です。板橋区内の農家の方に育てていただいた大根が届きました。立派な葉の付いた、太くて、白くてきれいで、つやつやしている鮮度の良い大根でした。スパゲッティーのソースに使いましたが、大根おろしにしてからおろした汁も一緒に煮込みました。辛みが全くなく、美味しくいただきました。