練りごまトースト・ボルシチ・フルーツヨーグルトあえ・牛乳

　ソフトマーガリンに練りごま、すりごま、グラニュー糖をすりまぜてから、食パンに塗ってトーストしました。世界三大スープのひとつ「ボルシチ」。本来は、ビーツという野菜と玉ねぎ、牛肉を煮込んだ赤い色のスープですが、給食用にアレンジしてトマト缶とトマトケチャップで煮込んでいます。子どもたちには好評でした。