磯おこわ・じゃがいもの金平・かきたま汁・牛乳

　ひじきいりのおこわです。うるち米ともち米を2：1の割合で、炒めた煮汁を加えてごはんを炊き、炊きあがったごはんに具をのせて蒸らし、よく混ぜて配食します。金平もじゃがいもをメインに炒めて味付けしました。じゃがいもが折れないように炒めるのが大変でした。