今日の献立
きびごはん　ししゃものピリ辛焼き　野菜の旨煮　くだもの

栄養士からのメッセージ
桃太郎の話に出てくる 「きびだんご」は きびの粉で作られたと言われています。このようにきびは古くから日本にある雑穀の１つで、栄養価が高く食べ方もいろいろで雑穀の中でも人気があります。 その栄養素としては食物繊維、ミネラル、鉄分を含むため貧血予防、美肌づくりによいそうです。また、ビタミンＢ、ビタミンＥなどのビタミン不足も補えるのもお勧めです。