【本日の献立】

ごはん、四川豆腐、くきわかめときゅうりのピリ辛、牛乳

四川豆腐は、花椒という香辛料を使ったしびれる辛さが特徴ですが、給食では醤油や豆板醤を使うことで食べやすい味付けにしています。

今日は、厚揚げを使って、いつもとは違った四川豆腐を作りました。ボリュームたっぷりでおいしかったです。