お月見だんごを作っている様子を紹介します。

給食のお月見だんごは、かぼちゃを練り込んだ黄色い白玉だんごです。
かぼちゃを柔らかく蒸して、皮を丁寧に取り除いて、白玉粉に練り込みます。

左の写真は、１つずつ丸めているところです。１６００個作りました。

真ん中の写真は、大きな回転釜で茹でているところです。ゆであがったら、冷水に取ります。

右の写真は、クラスごとに数を数えているところです。最後にみつをかけて出来上がりです。