牛乳

　わかめごはん（災害用備蓄米　アルファ米）

　ツナ入り卵焼き

　切干大根のごまあえ

　みそ汁

　３日は、防災給食でした。非常食として、５年間 学校の倉庫で備蓄していた“アルファ米”のわかめごはんを給食に出しました。“アルファ米”とは、お湯や水を入れるだけで食べられるお米です。自立するタイプの個包装に入っているので、非常時には食器なしで食べることができます。給食では、一袋ずつ炊飯釜に開けて一気に全校分を作りました。

　また、ツナや切干大根も非常食として、おすすめの食材です！ツナには、缶詰やレトルトパックがあり、切干大根は乾物なので、長い間保管することができます。

　防災給食を通じて、非常時の備えについて考えるきっかけになれば幸いです。