今日の献立は、
　牛乳　酢五目　さわらの塩麹焼き　のっぺい汁　です。

＜主な食材産地＞
　鶏肉（宮崎県）、さわら（韓国）、新ごぼう（熊本県）、にんじん（千葉県）、大根（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、長ねぎ（茨城県）、小松菜（埼玉県）

　今日のごはんは、「酢五目」といいます。東京都の伊豆諸島のひとつである大島の郷土料理です。
　いわゆる五目寿司のような料理で、ちらし寿司にしたり、油揚げに包んでお稲荷さんにしたりして、食べられているそうです。