今日の献立は、
　牛乳　五目うどん　もやしのごまじょうゆ　明日葉カップケーキ　です。

＜主な食材産地＞
　鶏卵（青森県）、豚肉（埼玉県、群馬県）、にんじん（徳島県）、小松菜（埼玉県）、長ねぎ（茨城県）、キャベツ（茨城県）、えのきたけ（長野県）、もやし（栃木県）

　今日は、東京都の伊豆諸島でとれた明日葉を入れて、カップケーキを作りました。
　明日葉は、あたたかい海の近くに生える植物です。今日若葉をとっても、明日には新しい芽がのびるほど　育ちが早いことから、“明日に葉っぱ”と書いて明日葉といわれるようになったそうです。