今日の献立は、
　牛乳　グリンピースごはん　たらのレモン風味焼き　新玉ねぎのみそ汁　です。

＜主な食材産地＞
　グリンピース（鹿児島県）、しょうが（高知県）、新玉ねぎ（佐賀県）、レモン（アメリカ）、にんじん（徳島県）、小松菜（埼玉県）、じゃがいも（鹿児島県）、たら（北ベーリング海）

　天津わかしお学校は、千葉県の鴨川市にある健康回復のための特別支援学校です。今日は交流給食（あまつっこ給食）として、天津わかしお学校の献立「魚のレモン風味焼き」を作りました。
　他にも、今日の給食には、春が旬のグリンピースや新玉ねぎを使いました。
　グリンピースは、さやを丁寧に開くと、２つのさやに豆が変わりばんこについていることがわかります。冷凍などで一年中食べることができますが、『生』のグリンピースは、今しか食べることができません。旬の味を楽しんで、いただきました。