＜今日の献立＞
　牛乳、タンメン、鉄ちゃんビーンズ、くだもの（冷凍パイン）

＜主な食材産地＞
鶏肉（青森県）、鶏骨（宮崎県）、にんにく（青森県）、生姜（高知県）、玉ねぎ（兵庫県）、人参（千葉県）、もやし（栃木県）、キャベツ（千葉県）、長ねぎ（茨城県）、チンゲン菜（静岡県）

　鉄ちゃんビーンズは鉄分強化献立として、鉄分の豊富な大豆と高野豆腐を使ったメニューです。鉄分は体に酸素を運ぶ重要な栄養素で、不足するとめまいや貧血が起こったり、勉強やスポーツをしてもすぐに疲れてしまいます。
　今日は大豆と高野豆腐を揚げて、トウバンジャンやケチャップで味付けしました。普段大豆が苦手な人でも、揚げることでおやつのように食べられるメニューです。