＜今日の献立＞
　牛乳、ミルクパン、銀鮭のパン粉焼き、キャベツとベーコンのスープ、くだもの（みかん）

＜主な食材産地＞
銀鮭（チリ）、ベーコン（千葉県）、鶏骨（岩手県）、豚肉（群馬県）、じゃがいも（鹿児島県）、人参（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、キャベツ（愛知県）、しめじ（長野県）、みかん（佐賀県）

　主菜の「鮭」は、生でも、焼いても、揚げても美味しく食べられる魚です。鮭フライ、鮭おにぎり、鮭の塩焼きなどがありますが、今日は脂ののった美味しい銀鮭にマヨネーズとケチャップを合わせたソースを塗って、パン粉をかけてオーブンで焼きました。