＜今日の献立＞
　牛乳、ごはん、おかかふりかけ、塩肉じゃが、くだもの（黄桃缶）

＜主な食材産地＞
豚肉（群馬県）、人参（埼玉県）、にんにく（青森県）、生姜（高知県）、玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（鹿児島県）

　「肉じゃが」は日本の家庭料理の代表です。お肉やじゃがいもを砂糖と醤油で煮ます。お肉の旨みと味の染みたじゃがいもが美味しいメニューです。
　今日は味つけに薄口醤油と塩、隠し味にバターを使った塩肉じゃがを作りました。