＜今日の献立＞
　牛乳、ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、豚汁、くだもの（国産ネーブル）

＜主な食材産地＞
豚肉（埼玉県）、銀鮭（チリ）、人参（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、キャベツ（愛知県）、しめじ（長野県）、ピーマン（宮崎県）、ごぼう（青森県）、大根（神奈川県）、じゃがいも（鹿児島県）、ねぎ（千葉県）、国産ネーブル（和歌山県）

　1月24日から30日は全国学校給食週間です。今年度の学校給食週間は食を通して、いろいろな地方の味を知ってほしいと思い、この5日間、給食に「北海道・秋田県・大阪府・宮崎県・板橋区」の料理が出ます。
　今日は北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」です。旬の鮭と野菜を蒸し焼きにして、みそとバターで味つけしました。