＜今日の献立＞
　牛乳、ひじきごはん、竜田揚げ、さつま汁

＜主な食材産地＞
もうか鮫（千葉県）、鶏肉（青森県）、人参（北海道）、生姜（高知県）、ねぎ（青森県）、ごぼう（青森県）、大根（北海道）、じゃが芋（北海道）、小松菜（茨城県）

　ひじきは、こんぶやわかめと同じ海藻の仲間で、水の中では黄土色ですが、乾燥させると黒色になります。また骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれている食品です。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では昔から食べられています。
　今日はそんなひじきやひき肉、油揚げを醤油と砂糖で味つけしてごはんにまぜました。