学校日記

10月28日の給食 沖縄の郷土料理

公開日
2025/10/29
更新日
2025/10/29

給食献立

 牛乳

 ジューシー(沖縄風炊き込みごはん)

 春雨サラダ

 イナムドゥチ(猪もどき汁)


 28日の給食では、沖縄の郷土料理を提供しました。

 沖縄の言葉で「ジューシー」は「炊き込みご飯」のことをいいます。「イナムドゥチ」は、豚肉やかまぼこなどを使った甘めの味噌汁です。もともとは猪肉を使っていたことから「猪(イナ)もどき(ムドゥチ)」という名前が付いたと言われています。

 沖縄料理にちなんで、沖縄民謡の音楽を流し、沖縄風を楽しんで食べていた学級もありました。