＜今日の献立＞
　牛乳、高菜とじゃこのチャーハン、中華スープ、くだもの（黄桃缶）

＜主な食材産地＞
鶏肉（青森県）、鶏骨（宮崎県）、人参（千葉県）、玉ねぎ（兵庫県）、長ねぎ（茨城県）、生姜（高知県）

　高菜は、主に九州で栽培されている葉野菜です。漬け物にして食べることが多く、葉に少しピリッとした辛味があるのが特徴です。九州では、高菜漬けをごはんに混ぜたり、ラーメンのトッピングや、炒めるなど、広く親しまれています。　
　今日は、高菜漬けとちりめんじゃこを使ってチャーハンを作りました。