＜今日の献立＞
　牛乳、かけカレーなんばん、いももち、くだもの（みかん）

＜主な食材産地＞
豚肉（埼玉県）、人参（埼玉県）、ねぎ（新潟県）、玉ねぎ（北海道）、小松菜（埼玉県）、じゃがいも（北海道）、みかん（和歌山県）

　北海道の名産品として有名なじゃがいもを使った今日の「いももち」は、戦争中や食糧不足の時代に、主食やおやつとして食べられていました。
　今日はじゃがいもをもち状になるまでよく練ったあと、小判型に成形して揚げました。