＜今日の献立＞
　牛乳、ごはん、海苔の佃煮、ぎせい豆腐、すまし汁

＜主な食材産地＞
　鶏ひき肉（岩手県）、鶏卵（群馬県）、人参（北海道）、ねぎ（青森県）、えのき（長野県）、大根（千葉県）

　みなさん、「擬製豆腐」という名前の由来を知っていますか？本物にまねて作ることを「擬製」と言います。
　つぶして形をくずした豆腐の中に、鶏ひき肉や卵、野菜などの材料を混ぜて、もう一度、元の形に作り直すことから、この名が付きました。
　今日は混ぜた材料を紙カップにそそぎ、オーブンで焼きました。しっかり食べて、元気な体を作りましょう！