牛乳

　ごはん

　レバーの甘辛揚げ

　春雨サラダ

　にらたまスープ

　今日の給食は、“６年１組のアイディア献立”です。今月の給食では、６年生が２学期の家庭科の学習で考えた献立の中から、クラス代表の献立が登場します。

　この献立を立てた６年生は、栄養と味のバランスをよく考え、中華をテーマにまとめた献立を作ったそうです。鉄分が多い栄養満点の献立であることから、鉄分強化献立としました。この１食で、１日に必要な鉄分（中学年量）をとることができるほど、鉄分たっぷりな献立です。

　また、今日のレバーは、子どもたちが食べやすいように、竜田揚げにして甘辛いタレで絡めました。給食の時間に「レバーを初めて食べた人？」と子どもたちに問いかけたところ、１年生では半分近くが手を挙げていました。それでも子どもたちはよく食べており、「初めて食べて、おいしかった！」、「苦手だけど、食べられた！」と教えてくれた子も多かったです。