牛乳

　サバサンド

　米粉のシチュー

　くだもの（菊花みかん）

　今日の主食は、サバサンドです。サバサンドはサバの水煮を使い、ツナマヨのようなサバマヨを作って、コッペパンにはさんで焼きました。

　板橋区では、ホームページなどで防災レシピを配信しています。このサバサンドは、その防災レシピの中から給食にアレンジして作りました。

　防災レシピには、缶詰や保存のきく食材を使った手軽なメニューがたくさんのっています。ぜひご覧ください。

　板橋区　防災レシピブック