・牛乳
・ケバブサンド
・トゥルル
・河内晩柑

★食材の産地★
玉ねぎ…香川　　　キャベツ…茨城
にんじん…千葉　　じゃがいも…千葉
なす…埼玉　　　　さやいんげん…茨城
鶏肉…鳥取　　　　ベーコン…埼玉
河内晩柑…愛媛

今日のオリパラ給食は、トルコ料理。トルコの代表料理、ケバブを給食風にアレンジして、食べやすいようにコッペパンに挟んでオーブンで焼きました。トゥルルは、トマトベースの野菜の煮物です。オレガノ、パプリカパウダーを加えて本場の味に近づけました。
初めての献立に最初は戸惑い気味の子どもたちでしたが、食べて始めるとおいしそうに頬張っている様子が見られました。
トルコは、グレープフルーツなどの柑橘フルーツをよく食べるそうです。「和製グレープフルーツ」とも呼ばれる木成りの河内晩柑を提供しました。オリパラ給食を通して、いろいろな国の料理や文化に触れていってほしいと思います。