◎今日の献立
ごはん・四川豆腐・ごまあえ・牛乳

▼メッセージ
四川豆腐とは、麻婆豆腐と似ていますが、麻婆豆腐より辛さがなく、食べやすい中華料理です。
にんじんやたけのこ、しいたけを手早く炒め、煮崩れしないように湯通しした豆腐を加え、味付けをします。今日はご飯の上に乗せて、どんぶりにしました。