今日の給食は「抹茶トースト　チリコンカン　ごまドレッシングサラダ」です。

春は、新茶の季節ということで今日は、抹茶をつかったトーストをつくりました。
新茶とは、４月下旬から６月ぐらいに摘みとられたばかり新芽からつくるお茶のことをいいます。
抹茶は、お茶の葉をそのまますりつぶし、粉にしたものなので、茶葉に含まれている栄養をすべてとることができます。
茶葉には、カテキン、ビタミンＣ、ミネラル類などの栄養がたくさん含まれているので、肥満やむし歯予防、肌をきれいにするなどのはたらきがあります。
栄養もたっぷりおいしいトーストが出来あがりました。