○牛乳
○ガーリックトースト
○かぼちゃのクリームスープ
○切り干し大根入りサラダ
○りんご

《とれたて村給食の日》

○牛乳
○キムチチャーハン
○しめじと卵のスープ
○キャロットゼリー

　長野県駒ヶ根市からしめじが届きました。今日のスープに使いました！

○牛乳
○さんまご飯
○あまからおひたし
○みそ汁

○牛乳
○鶏ごぼうピラフ
○せん切り野菜スープ
○ポテトエッグ

○牛乳
○ごはん
○小魚のピリ辛焼き
○塩肉じゃが
○梨

　今日の小魚はニギスです。天ぷらでおなじみのキスという魚に似ているので、ニギスと言う名前が付いたそうです。骨ごと食べられるので、カルシウムがとれます。

○牛乳
○味噌ラーメン
○カルシウムビーンズ

　カルシウムビーンズは、ゆで大豆と水戻しをした高野豆腐を素揚げにして、ちりめんじゃこと一緒に、スイートチリソースで和えて作りました。タンパク質とカルシウムがたっぷりです。

○牛乳
○練りごまトースト
○カリカリ油揚げのサラダ
○コーンシチュー

○牛乳
○秋野菜のカレーライス
○ひじきのサラダ
○りんご

《食育の日》
○牛乳
○ごはん
○魚のごま味噌焼き
○のりおひたし
○豚肉ともずくのかき玉汁

　毎月１９日は、「食育の日」です。「食」に関することに興味を持ったり、考えたり、行動したりする日です。例えば、食材の産地や旬に興味を持ったり、どうしたら残菜が減るか考えたり、夕飯の支度や片付けのお手伝いをする！なんてことも食育です。

○牛乳
○こぎつねご飯
○けんちん汁
○さつま芋の揚げ団子


　今日は、「十三夜」（じゅうさんや）です。「十五夜」に次いで美しい月とされていて、栗や豆の収穫期に当たるため「栗名月」「豆名月」とも呼ばれます。十三夜は、満月ではなく少しかけていますが、美しい月です。今夜は、夜空を見上げてみましょう。
　給食では、お月見団子の代わりに「さつま芋の揚げ団子」を作りました。

○牛乳
○ごはん
○ひじきふりかけ
○魚の変わりソース
○いも団子汁

○牛乳
○吹き寄せごはん
○あんかけ卵焼き
○沢煮碗

○牛乳
○中華丼
○ジャンボ揚げ餃子
○ぶどうゼリー

○牛乳
○明日葉ビスキュイパン
○フレンチサラダ
○卵とトマトのスープ

○牛乳
○豚肉のおろし丼
○ナムル
○梨

　豚肉のおろし丼の「おろし」は「大根おろし」です。今日は、学校全体で２４ｋ(１９本)の大根をすりおろしました。食べるのは、あっという間ですが、給食をつくるためには、いろいろと手間がかかっています。残さず食べて欲しいです。

○牛乳
○変わり親子丼
○切り干し大根入りサラダ
○ぶどう豆


　ぶどう豆は、大豆を甘く煮た煮豆の総称です。名前の由来は、果物のぶどうのように、つやつやともっちりと炊いた（煮た）豆のさまからきています。大豆には、成長期の栄養に欠かせない良質のたんぱく質が含まれています。

○牛乳
○わかめごはん
○魚のにんにく焼き
○あまからおひたし
○豆乳仕立ての野菜汁

○牛乳
○きんぴらドック
○お米のシチュー
○フルーツ白玉

　お米のシチューは、ホワイトソース（バターと小麦粉でつくるルー）を使用せず、「おかゆ」でとろみをつけてあります。おかゆを炊いてミキサーにかけたもので、とろみをつけました。いつものクリームシチューより、さらりとした口当たりです。

○牛乳
○ジャージャン麺(蒸し中華)
○青のりビーンズポテト

○牛乳
○中華風炊き込みごはん
○ワンタンスープ
○わかめサラダ