牛乳
吹き寄せご飯
肉団子の甘酢あんかけ
キャベツの味噌汁

日本料理では、秋の味覚を使い、秋風で吹き寄せられた木の葉のように彩りよく盛り付けた料理を、「吹き寄せ」と呼びます。今日は新米に旬の食材を使い、吹き寄せご飯を作りました。

＜産地＞
豚ひき肉…埼玉・群馬　鶏もも肉、卵…青森
にんじん、玉ねぎ…北海道　キャベツ…千葉
しめじ…長野　しょうが…高知

牛乳
白身魚のチリソース丼
大根の味噌汁
みかん

冬に旬を迎えるみかんは、体の免疫力を高める効果のあるビタミンCが豊富に含まれています。みかん３個ほどで１日に必要なビタミンCをとることができるため、これからの時期にオススメの食材です。

＜産地＞
鶏骨…宮崎　メルルーサ…アルゼンチン
玉ねぎ、にんじん…北海道　にんにく、長ねぎ…青森　ピーマン…茨城
えのき…長野　だいこん…千葉　しょうが…高知　黄赤ピーマン…韓国

来週の木曜日から期末テストが始まります。
昨日からテスト１週間前となり、大会がある部活以外は活動停止となっています。
今日の放課後に８年生は補充教室を行っていました。
自分の課題に取り組んだり、先生に質問したり教えてもらったりする光景が見られました。
この土日を有効に使い計画的に勉強してください。

牛乳
キーマカレー
シャキシャキ野菜

キーマカレーは、材料をすべてみじん切りにして作るカレーです。スパイスも、いつものカレーより多くの種類を使って仕上げました。味わいながら食べてみてください！

＜産地＞
ベーコン…埼玉　鶏もも肉…青森　鶏骨…宮崎
にんじん、玉ねぎ…北海道　にんにく…青森
パセリ…長野　キャベツ…埼玉　チンゲン菜…静岡

９年生の学年朝礼です。
学級委員からは、期末テストに向けて実技教科のポイントについての話がありました。
教員からは、実技教科をおろそかにしないこと、安全面から校内での落ち着いた生活についてと不審者に注意という話がありました。

牛乳
肉味噌うどん
おひたし
スイートポテト

スイートポテトは、さつまいもの甘さに合わせて砂糖(三温糖)・はちみつの量を調整し、バター、生クリームを加えて生地を作りました。調理員さんがひとつひとつ形を整えた後、上に卵を塗って焼いて仕上げた、手作りのデザートです。

＜産地＞
豚ひき肉…埼玉・群馬　卵…青森
玉ねぎ、にんじん…北海道　にんにく…青森
キャベツ、さつまいも…茨城 もやし…栃木
ほうれん草…埼玉　長ねぎ…千葉　しょうが…高知

牛乳
ツナピラフ
タンドリーチキン
野菜スープ

タンドリーチキンはインド料理です。鶏肉をカレー粉、ヨーグルトや塩こしょうなどで作ったタレに漬け込んで、焼きました。カレー粉の香りには、食欲を増進する効果があります。

＜産地＞
鶏もも肉…青森　ベーコン…埼玉　鶏骨…宮崎
にんじん、玉ねぎ…北海道　キャベツ…埼玉
チンゲン菜…静岡　パセリ…長野

９年生の音楽の授業で歌のテストを行いました。
コロナ禍における三密を避けるために、屋外で実施しました。
さすが９年生、一生懸命歌っていました。

７年生の学年朝礼です。
学級委員からは期末テストに向けて体調管理をしっかりしようという呼びかけがありました。
教員からは期末テストに向けて自助・共助・公助の気持ちで取り組み、学年の絆を深めていこうという話がありました。

牛乳
プルコギ丼
春雨スープ
柿

プルコギは韓国料理です。韓国語で“プル”が「火」、“コギ”が「肉」という意味です。今日は下味をつけた豚肉とたくさんの野菜を合わせて炒め、甘辛いタレで味付けしました。

＜産地＞
豚肉…埼玉・群馬　鶏骨…宮崎
玉ねぎ、にんじん…北海道　にんにく…青森　もやし…栃木
にら…茨城　りんご…長野　しょうが…高知　柿…和歌山

牛乳
ゆかりご飯
ハガツオのにんにく味噌焼き
あっさりきゃべつ
豚汁

今日の魚は、「ハガツオ」です。カツオに似ていて、鋭い歯をもっているのが特徴です。今の時期のハガツオは、脂がのっていておいしい状態です！味わっていただきましょう。

＜産地＞
豚肉…埼玉・群馬・茨城　ハガツオ…長崎
じゃがいも、にんじん…北海道　にんにく、長ねぎ、ごぼう…青森
だいこん、キャベツ…千葉　もやし…栃木

板橋区の小中学校では、「教科書等の文章や図表等から読み取ったことを基にして、分かったこと、考えたことを相手に伝える力」＝「読み解く力」の育成に力を入れています。
基礎的読解力を調査するためのＲＳＴ（リーディングスキルテスト）を区内小中学校６年生から９年生まで行い、本校では今日は８・９年生、明日は７年生が行います。
一人一人真剣に取り組んでいます。

８年生の体育の授業です。
男子は体育館で跳び箱を、女子は校庭で持久走を行っていました。
コロナの影響で持久走の距離は例年より短く設定して行っています。

土曜授業を行っています。今日は公開日ではないので、この場をお借りして授業の様子をお伝えしたいと思います。
９年生の社会科の授業では、ＳＤＧｓについて調べたことを、実物投影機や自作のパワーポイントなどＩＣＴ機器を有効に使い発表していました。自分の考えもしっかり述べていました。
７年生の美術の授業では、廊下に掲示している作品を鑑賞し、感想を記入していました。

牛乳
豚丼
切り干し大根のナムル
さつまいもかりんとう

明後日11月8日は『いい歯の日』です。歯と口の健康を保つためには、しっかり噛んで食べることが大切です。噛む時の目安は、一口につき30回です。今日は噛むことを意識して、食べてみましょう！

＜産地＞
豚肉…埼玉・群馬
にんじん、玉ねぎ…北海道　ごぼう…青森　もやし…栃木
小松菜…埼玉　さつまいも…茨城　しょうが…高知

９年生の学年朝礼がありました。
学級委員企画のクラス対抗「たこやきゲーム」を最初に行いました。例えば、「た」で始まり「き」で終わる言葉をどれだけ言えるかをクラスで競うゲームです。誰も考えなかった言葉が出てきたときには感嘆の声があがっていました。
教員からは「コロナ禍での工夫について考えよう」という話がありました。

牛乳
中華おこわ
しゅうまい
白菜スープ

今日のしゅうまいは、野菜やひき肉など、総量25kg近くの材料を練って作りました。調理員さんが１つ１つしゅうまいの皮に包んで仕上げた、手間ひまのかかった一品です。

＜産地＞
豚肉、豚ひき肉…埼玉・群馬　鶏もも肉…青森　鶏骨…宮崎
にんじん、玉ねぎ…北海道　小松菜…埼玉
白菜…茨城　しょうが…高知

８年生の学年朝礼です。
今日は部活動の新しい部長から自己紹介や決意等の報告がありました。
今後８年生は部活動の中心として、７年生にもいろいろと教えながら、自分自身も高めていってください。

９年生はアルバムに載せる個人写真の撮影を校庭で行いました。
天気は良かったのですが、時々風が強く吹いて撮影が中断することもありました。
でもみんな、にこやかにカメラに向かっていました。出来上がりが楽しみです。

牛乳
ナポリタンソーススパゲッティ
野菜のマリネ
バナナケーキ

「ナポリタン」はケチャップソースとスパゲッティを一緒に炒めて作る、日本生まれの料理です。今日は給食用としてソースとスパゲッティは別々に作りましたが、食べる時にしっかり和えて、食べてみてください。

＜産地＞
豚肉…埼玉・群馬・茨城　ベーコン…埼玉　卵…青森
にんじん、玉ねぎ…北海道　ピーマン、キャベツ…茨城
きゅうり…埼玉　バナナ…フィリピン