おたより → 配布物に「不安や悩みがあるときは…、一人で悩まず、相談しよう」 「保護者向け相談窓口一覧 」を掲載しました
2月7日の献立 今日は、全校で行ったリクエスト給食の「キムチチャーハン」です。各クラス第一位を 2月3月に組み入れています。野菜嫌いの子どももキムチチャーハンは、大好きです。 2月6日の献立 ふりかけは、ひじきに味付けをして、乾煎りをした花かつおと白ごまを合わせて作りました。肉じゃがも手作りゼリーも、子どもたちに好評でした。 ＊お知らせ＊ 2月の献立表に記載されていないのですが、2/20（火）と2/27（火）に果物の苺を提供させていただきます。 2月5日の献立 魚のごまみそ焼きは、甘白みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、練りごまの調味液に漬けてから焼きます。子どもたちも徐々にお魚好きになってくれているようで、嬉しく感じます。 1月31日の献立 子どもたちに人気のスパゲッティーミートソースです。豚ひき肉11ｋｇ、玉ねぎ35ｋｇ、にんじん8ｋｇを炒めてから調味料を入れて1時間ぐらい煮込んでいきます。寒い冬でも汗だくです。空っぽの食缶が元気のもとです。 1月30日の献立 赤魚は、生姜、長ねぎ、白みその三味と調味料に漬け込んで焼きました。とても身が柔らかく、美味しく仕上がり、子どもたちにも好評でした。 なわとび道場  まずは、講師の先生たちによるパフォーマンス。生で見るパフォーマンスに目を輝かせて見ていました。 その後は、跳び方のコツを教わって、短なわと大なわの練習をしました。 どの子も楽しそうに取り組んでいました。 「自分の好きなことをとことんやる」ことの素晴らしさを体感することができたと思います。 なわとび月間はまだ続きます。楽しくなわとびに励んでほしいです。 1月29日の献立 給食で毎日使われている野菜が、人参です。栄養価もビタミンＡが多く、ウイルスから身体を守ってくれる栄養素です。鮮やかなオレンジ色も料理の彩りとしても使われます。 １月２６日の献立 給食では、色々なお豆が登場します。今日のスープに入っているレンズ豆は、日本ではあまりなじみがありませんが、スープやカレー、サラダに使ったりします。レンズのように丸く平べったい形で、火の通りが早いのが特徴です。 １月２５日の献立 毎年、1/24〜1/30の一週間を「全国学校給食週間」としています。戦後、学校給食が再開されたことを記念する日です。板橋区の学校給食は、昭和４７年にご飯給食を「五目ごはん」で開始したことを記念して、この時期に「五目ごはん」を炊いています。 1月24日の献立 畑のお肉と言われている大豆。大豆から作られ物にお豆腐があります。お豆腐に形が変わると消化の良い食品になります。お醤油味にカレー粉を足しています。 1月23日の献立 あぶたま丼は、通常の親子丼に油揚げを加えて煮ています。コクが出ておいしく、子どもたちに人気です。 1月22日の献立 千葉県鴨川市にある天津わかしお学校との交流給食「魚のコーンフレーク焼き」です。下味を漬けておいたお魚にコーンフレークとパン粉とピザチーズをかけて焼きました。コーンフレークのパリパリとした食感がおいしいです。 1月19日の献立 畑のお肉「大豆」と野菜をケチャップとカレー粉で味付けをして、パンにはさんでオーブンで焼きました。明日は「大寒」です。食事、睡眠、運動で病気に負けない体力をつけましょう。 1年 生活「風となかよし」  普段は目に見えない風ですが、風の力で動くおもちゃを使うことで風となかよく遊ぶことができました。 1月18日の献立 今日は「板橋ふれあい農園会給食」の日でした。新鮮な長ねぎが届きました。焼いた鶏肉に長ねぎの入ったさっぱいソースをかけていただきました。大好評でした。 1月17日の献立 鉄分強化のメニューとして、青のりビーンズポテトの豆とじゃがいもの素揚げから作ります。茹で豆を低温の油で時間をかけてじっくりと揚げて、カリカリのお豆にするのがコツです。 1月16日の献立 いつもの肉じゃがに赤みそを小さじ2/3ほど加えて煮ました。おみその風味がついて食べやすいです。具だくさんの煮物です。 １月１５日の献立 茎わかめの佃煮は、手作りです。茎わかめに味付けをして、乾煎りしたごまと花かつおを混ぜあわせます。海藻は、ヘルシーでカルシウム、ヨードを含んだ栄養食品です。毎日食べてほしいです。 1月12日の献立 コロッケは、手作りです。じゃがいも３２ｋｇを茹でてつぶし、玉ねぎ１５ｋｇと豚ひき肉を９ｋｇを炒めて合わせ、420個のコロッケを成型して揚げていきます。子どもたちは、喜んで食べてくれました。 1月11日の献立 人参ケーキは、手作りです。人参をすりおろして生地に混ぜていますが、オレンジジュースも加えているので、きれいなオレンジ色がついて人参特有のにおいも消えて食べやすくなります。 |
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