シナモントースト・白いんげん豆のクリームスープ・コールスローサラダ・牛乳

　給食では、色々なお豆が使われます。今日は、白いんげん豆を入れたクリームスープです。ミキサーにかけてペースト状にしてとろみとして使う時もあります。お豆には、炭水化物、たんぱく質、ビタミン、食物繊維などが含まれている栄養満点な食品です。

ビビンバ・中華スープ・牛乳

　韓国料理は、野菜がたっぷりです。野菜は、茹でたり、炒めたりするとたっぷり食べられます。

★キムチチャーハン・トック・くだもの（はるか）・牛乳

　今日は、全校で行ったリクエスト給食の「キムチチャーハン」です。各クラス第一位を　2月3月に組み入れています。野菜嫌いの子どももキムチチャーハンは、大好きです。

麦入りごはん・ひじきふりかけ・五目肉じゃが・りんごゼリー・牛乳

　ふりかけは、ひじきに味付けをして、乾煎りをした花かつおと白ごまを合わせて作りました。肉じゃがも手作りゼリーも、子どもたちに好評でした。

＊お知らせ＊
　2月の献立表に記載されていないのですが、2/20（火）と2/27（火）に果物の苺を提供させていただきます。

いなり寿司風混ぜごはん・クロムツのごまみそ焼き・さわにわん・牛乳

　魚のごまみそ焼きは、甘白みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、練りごまの調味液に漬けてから焼きます。子どもたちも徐々にお魚好きになってくれているようで、嬉しく感じます。

スパゲッティーミートソース・ごまドレッシングサラダ・りんご・牛乳

　子どもたちに人気のスパゲッティーミートソースです。豚ひき肉11ｋｇ、玉ねぎ35ｋｇ、にんじん8ｋｇを炒めてから調味料を入れて1時間ぐらい煮込んでいきます。寒い冬でも汗だくです。空っぽの食缶が元気のもとです。

豆もやしごはん・赤魚の三味焼き・すまし汁・牛乳

　赤魚は、生姜、長ねぎ、白みその三味と調味料に漬け込んで焼きました。とても身が柔らかく、美味しく仕上がり、子どもたちにも好評でした。