五目冷やし中華・ビーンズポテトガーリック風味・ゆでとうもろこし・牛乳

今日はとても暑かったので、のど越しの良い冷やし中華を喜んでもらえました。スープは鶏ガラでだしを取り、鶏肉と調味料で仕上げる手作りの本格スープです。今年初めてのゆでとうもろこしも今が旬です。

インディアトースト・コーンクリームシチュー・牛乳

「インディアトースト」は、インド風のという意味で、カレー粉が隠し味に入ったミートソースを食パンにぬって、ピザチーズを乗せてトーストしました。好評でした。

麦入りごはん・メバルの三味焼き・茹で野菜の海苔和え・大根と油揚げのみそ汁・牛乳

メバルの三味焼きは、白みそ、生姜、長ねぎに調味料を加えて漬け込んでから、焼きました。ふんわりと柔らかく美味しい焼き魚でした。子どもたちも、魚を完食してれるようになりました。

五目ちらし寿司。さばの味噌漬け焼き・めん入りすまし汁・牛乳

今日は七夕です。夏にさっぱりとちらし寿司と天の川に見立てた麺のすまし汁でした。献立には、明日葉麺入りと記載していましたが、明日葉麺が購入できず普通の乾めんになりました。子どもたちの願い事が届きますように。

板橋区産ポテトの麻婆丼・中華サラダ・バレンシアオレンジ・牛乳

ふれあい農園会給食の日です。板橋区産のじゃがいもを使った、麻婆丼です。じゃがいもは、素揚げをしてから味付けをしました。ホクホクとした美味しいじゃがいもでした。

イタリアンスパゲッティー・ツナ入りオムレツ・牛乳

トマト味の本格的な具だくさんのスパゲッティーです。オムレツもツナ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん入りのボリュームのある卵焼きです。

ガーリックトースト・レンズ豆のスープ・コールスローサラダ・牛乳

給食では、色々なお豆が登場します。今日は、オレンジ色のレンズ豆です。凸レンズの形に似ていたところから、名前がついたそうです。

ガパオライス・豆腐と卵のスープ・スイカ・牛乳

今月の栄養指導は「暑さに負けない体をつくろう」です。睡眠・運動・食事が基本です。す。必ず「朝ごはん」を食べて登校しましょう。