3月23日(火) 卒業祝いの行事食・真鯛使用献立

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《今日の献立》
・牛乳
・鯛めし
・海苔和え
・すまし汁(お祝いなると入り)
・お祝いクレープ

 今日は今年度最後の給食で、卒業祝いの行事食です。いつものお赤飯ではなく、愛媛県産の真鯛を使って「鯛めし」にしました。鯛は予め焼いておき後からごはんに混ぜることで、臭みもなく美味しくできました。今日もたくさん食べてくれました。
 6年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。中学校へ行ってもしっかり食べて、元気に過ごしてくださいね♪
 2〜6年生のみなさん、また来年の給食も楽しみにしていてくださいね♪

3月22日(月)

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《今日の献立》
・牛乳
・ごはん
・ミックスフライ(エビフライとトンカツ)
・蒸しキャベツ
・利休汁

 今日は大きなエビフライとトンカツにしました。今日も1階の給食室で大量に揚げる様子をじっと見つめる1、2年生。たくさん食べてくれました。

 利休汁は、練り胡麻の入った味噌汁のことです。名前の由来はお茶で有名な「千利休」です。千利休が胡麻を好んでよく料理に使っていたことから、胡麻の入った料理に「利休」が付くようになったと言われています。

3月19日(金) 6年3組リクエスト給食

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《今日の献立》
・ジョア(マスカット)
・菜飯
・鶏のからあげ
・海藻サラダ
・チョコレートケーキ

 今日は6年3組からのリクエストです。6年3組さんの1位は「肉」!!!ということで、今日は鶏の唐揚げにしました。
 肉や魚、卵、豆腐や大豆製品には、小中学生の成長に欠かせないタンパク質が豊富に含まれます。中学校へ行っても、好き嫌いや間違ったダイエットはせずしっかり食べて欲しいと思います。最後のリクエスト給食、6年3組さんもとても喜んでくれました。

3月18日(木) 6年2組リクエスト給食

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《今日の献立》
・牛乳
・ミルメーク(コーヒー)
・きなこ揚げパン
・ABCマカロニスープ
・サイダーポンチ

 今日は6年2組からのリクエスト給食です。6年2組さんは「きなこ揚げパン」が2位に大きく差をつけて1位に輝きました。1組、3組さんからも揚げパンのリクエストは多く挙がりました。給食室に教室が近い2年生の子どもたちも休み時間にパンを揚げている様子をじっと見つめていたりと、昔から変わらず給食の定番人気メニューですね。

3月17日(水) 6年1組リクエスト給食

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《今日の献立》
・ジョア(プレーン)
・ラーメン
・さいころサラダ
・スイートポテト

 先月5年生からのリクエスト給食を行いましたが、今日から3日間は6年生からのリクエスト給食です。今日は6年1組です。6年1組さんは、キムチチャーハンを抑えて1位に輝いた「ラーメン」にしました。醤油ラーメン派と味噌ラーメン派が拮抗していましたが、少しだけ多かった醤油味にしました。
 6年生が小学校で食べる給食も、いよいよあと5回となりました。この5日間は特に豪華にしていますので、楽しんでもらえたら嬉しいです。

3月16日(火)

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《今日の献立》
・牛乳
・ごはん
・銀だらの西京味噌焼き
・おかか和え
・あしたば麺入りすまし汁

3月15日(月)

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《今日の献立》
・牛乳
・チキンカレーライス
・茎わかめと大根のサラダ
・きよみ

3月12日(金)

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《今日の献立》
・牛乳
・スパゲッティミートソース
・イタリアンドレッシングサラダ
・りんご

3月11日(木)

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《今日の献立》
・牛乳
・ごはん
・ぶりの照り焼き
・呉汁
・せとか

 「呉汁(ごじる)」は鹿児島県の郷土料理です。茹でた大豆をすり潰したものを「呉(ご)」といい、呉を味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。大豆と沢山の野菜で栄養がたっぷり摂れ、体も温まるので、寒い日の郷土料理として昔から親しまれているそうです。

3月10日(水)

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《今日の献立》
・牛乳
・あしたばパン
・クリームシチュー
・りっちゃんの元気サラダ

 今日は、1年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」というお話に出てくる「りっちゃんの元気サラダ」を給食で再現しました。主人公のりっちゃんが、病気のお母さんのために美味しいサラダを作るというお話です。
 今年度教科書が変わり、残念ながら2年生以上の子どもたちは内容を知らないということで、各学級に1冊ずつ配布し、放送委員さんからも紹介してもらいました。衛生上の問題でトマトとハムを入れることが出来なかったのですが、すぐに気付く1年生もいて、しっかり授業を受けているなと感心しました。またこのような機会があれば嬉しいです。

3月9日(火)

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《今日の献立》
・牛乳
・ごはん
・ひじきふりかけ
・切干大根の卵焼き
・和風サラダ

3月8日(月)

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《今日の献立》
・牛乳
・菜の花ごはん
・ししゃものスパイシー揚げ
・大根と生揚げの煮物
・いちご

 今日はあいにくのお天気でしたが、少しでも春を感じてもらおうと「菜の花ごはん」にしました。菜の花は醤油で炒ってからごはんに混ぜました。菜の花だけだと苦みがあるので、少し青菜を混ぜています。また、「きび」を入れることで黄色い色を表現しました。

3月5日(金) 6年生を送る会

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《今日の献立》
・牛乳
・キムチチャーハン
・ワンタンスープ
・お祝いいちごゼリー

 今日は6年生を送る会でした。残念ながら例年実施している交流給食(縦割りのなかよし班で集まって食べる給食)が中止となってしまったため、今日は6年生の全てのクラスからリクエストをもらっていた「キムチチャーハン」と、「お祝いいちごゼリー」にしました。今日は給食中に6年生一人一人の紹介動画を見たのですが、「一番好きな給食はキムチチャーハン」と言ってくれる子が何人もいて、人気の高さを実感しました。
 6年生は小学校で食べる給食も残り僅かです。楽しんでもらえるよう、給食室一同3月も心をこめて給食を作ります。

3月4日(木)

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《今日の献立》
・牛乳
・かけきつねうどん
・カレービーンズポテト
・いよかん

3月3日(水) ひなまつりの行事食

《今日の献立》
・牛乳
・春のちらしずし
・しめじと卵のすまし汁
・ひなまつり大福

 今日はひなまつりです。「桃の節句」とも言われ、ひな人形や桃の花を飾り、女の子の健やかな成長と幸せを願います。

 行事食としては、ちらしずし、ひなあられ、ひしもちなどがあります。今日は給食でも「ちらしずし」と「ひなまつり大福」を用意しました。
 ひなまつり大福は、ひしもちの色と同じ、緑、白、桃色をした3色のお団子です。緑は「健康」、白は「清浄」、桃色は「魔除け」の意味が込められているそうです。また、緑は粒あん、白は白あん、桃色はこしあんと、3種類違うあんこが入っていました。こちらはアナウンスしていなかったので、ここまで気付いた人はすごい!です。

 今月は楽しい行事食がたくさんあります。どうぞ楽しみにしていてください。

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3月2日(火)

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《今日の献立》
・牛乳
・キャロットライス
・ホキのチーズ焼き
・キャベツときのこのスープ

3月1日(月)

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《今日の献立》
・牛乳
・ハニートースト
・ポトフ
・デコポン

2月26日(金) 5年3組リクエスト&愛媛県産真鯛を使った給食

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《今日の献立》
・ジョア(プレーン)
・ごはん
・のりの佃煮
・真鯛の唐揚げ
・ひじきサラダ
・みかんゼリー

 今日は5年3組さんからのリクエスト給食です。3組さんは「魚料理」が1位だったので、愛媛県産の美味しい鯛を使って唐揚げにしました!この真鯛は、先日の牛肉のように国の事業を利用して愛媛県からご提供いただいたものです。とても軟らかく美味しい唐揚げができました。ちなみに、みかんゼリーも愛媛県産のみかん果汁を使用したものにしました。

 3日間、5年生からのリクエスト給食を実施しました。5年生はもちろん、それ以外の学年の子どもたちや大人からも好評をいただきました。3月は6年生のリクエスト給食を実施予定です、お楽しみに♪

2月25日(木) 5年2組リクエスト給食

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《今日の献立》
・コーヒー牛乳
・ごはん
・骨太ふりかけ
・肉じゃが
・サイダーポンチ

 昨日に引き続き、今日も5年生からのリクエスト給食です。今日は5年2組さんです。
 5年生には「肉じゃが」が人気で、他のクラスでも上位に選ばれていました。「サイダーポンチ」は教室でサイダーを注ぐことでシュワシュワ感を味わえるようにしました!

2月24日(水) 5年1組リクエスト給食

《今日の献立》
・牛乳
・ミルメーク(ココア味)
・キムチチャーハン
・海藻サラダ
・スイートポテト

 今年度は新型コロナウイルス感染症流行の影響で、「給食は静かに前を向いて食べる」という寂しい思いをさせてしまいました。そこで、給食主任の先生や給食委員の子どもたちと協力して、5・6年生各クラスからのリクエスト給食を実施しようと計画していました。

 2月は5年生からのリクエスト給食で、今日から3日間、1クラスずつ実施します!今日は5年1組さん。不動の人気を誇る「キムチチャーハン」や、展覧会の際に提供した「ミルメーク」がランクインしました。大きな声を出すことは出来ませんが、表情から5年1組の子どもたちが喜んでくれていることがよくわかり、嬉しかったです。
 明日は5年2組さんからのリクエストです。お楽しみに♪

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