4月25日給食 調理の様子2

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「青のりビーンズポテト」を作っているところです。
大きな揚げ釜で、全校分のじゃがいもと大豆を揚げます。
その量合わせて40kgです!

4月25日給食 調理の様子

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4月25日給食の調理風景です。
スープは、鶏ガラで出汁をとるところから手作りで、アクをとりながら丁寧に煮込んでいます。
野菜たっぷりで栄養満点です。
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