令和5年3月2日（木）給食献立
【学びのエリア給食】
かけカレーうどん 手作り肉まん 牛乳 今日はかしこくなります学びのエリアの成丘小と成増小、赤塚第二中の３校で共通のメニューです。新メニューの手作り肉まんを作りました。ひき肉や野菜を炒めて具を作り、紙カップに入れて、その上に肉まんの皮の生地を流して蒸しました。肉まんを一つ一つ包むのは難しいですが、この作り方だと大量調理でも作ることができます。生地がふんわりと蒸し上がり、おいしく仕上がりました。「給食で肉まんが食べられるなんて！」「おいしくておかわりしました！」などの感想があり、好評でした。  令和5年3月3日（金）給食献立
【ひなまつり】
春のちらし寿司 魚の塩麹焼き もずく汁 牛乳 今日はひなまつりということで、ちらし寿司を作りました。春のちらし寿司には、旬のフキが入っています。児童は「今日はひなまつりだね」「ふきっておべんとうの歌にでてくるよね」などと話していました。魚の塩麹焼きは、カレイを塩麹につけて、オーブンで焼きました。  令和５年３月４日(土) 第６回丘っ子寺子屋（最終回）  最終回ということもあり、各クラブでは発表や製作の仕上げ等、様々な活動を行っていました。 毎回赤二中のボランティアのみなさんや保護者、地域の皆様に御協力いただき、ありがとうございました。 令和5年2月28日（火）給食献立
【６年生が考えた献立】
きなこあげパン（米粉パン） チキンクリームスープ りんご 牛乳 今日は６年２組が家庭科の授業で考えた献立です。２学期の給食で大好評だった、米粉パンを使ったきなこあげパンを取り入れた献立を考えてくれました。米粉パンでつくるともっちりとした食感で、食べ応えがあり、いつものパンとは違ったおいしさです。今日も大人気でほとんどのクラスで完食していました！食缶に残ったきなこをおかわりしてかけて食べている児童達もいて、食缶がとてもきれいな状態で給食室に戻ってきました。 児童の提案ではあげパンとチキングラタンの組み合わせだったのですが、栄養面や野菜の量などを考慮して、グラタンと似た材料を使い、野菜もたっぷりとれるチキンクリームスープにしました。こちらも人気でした。  令和5年3月1日（水）給食献立
チリビーンズライス
こんにゃくサラダ きよみオレンジ 牛乳 チリビーンズライスは、みじん切りにした大豆と豚ひき肉、野菜を炒めてケチャップやチリパウダーなどで味つけした、スパイシーな料理です。ご飯はパプリカパウダーを入れて炊き、ほんのりオレンジ色のパプリカライスにしました。４時間目が終わったあと、給食室前に展示している見本を見にきた２，３年生の児童達は、「わー、今日の給食おいしいそう！」と盛り上がっていました。おかわりしている児童も多く、好評でした。  |
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