6月2日
・牛乳
・いなり寿司風混ぜご飯 ・かれいのごま味噌焼き ・けんちん汁 いなり寿司風混ぜご飯は、名前の通り、いなり寿司をイメージして作った混ぜご飯です。 人参を加えて炊いたご飯に、すし酢とさやいんげん、油揚げとひじきを煮た具を混ぜて仕上げました。 蒸し暑い日にぴったりの、酢が効いたご飯でした。 <主な産地> 人参・・・・・・千葉 さやいんげん・・千葉 大根・・・・・・青森 ごぼう・・・・・青森 長葱・・・・・・茨城 じゃが芋・・・・鹿児島 小松菜・・・・・茨城 しめじ・・・・・長野 かれい・・・・・アラスカ |
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