【給食】4月22日(月)「お祝い給食」
〜献立〜
・お赤飯 ・サワラの西京味噌焼き ・甘酢和え ・お祝いすまし汁 ・牛乳 〜給食室からひとこと〜 日本では、昔からお祝いのときに、「お赤飯」を食べる風習があります。「ささげ」という種類の豆と一緒にお米を炊くと、きれいな赤色になります。ささげの代わりに、「小豆」を使うこともあります。今日の給食では、北海道で作られた「ササゲ」を使ってお赤飯を作りました。日本では、昔から「赤色」は、悪い物を追い払ってくれる力があると信じられています。お祝いの席には、悪い物を追い払う「赤」を食べるようになりました。 |
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