★３月１５日（金）★

◎変わり親子丼

◎野菜のからし和え

◎ポンカン

◎牛乳

★変わり親子丼
「親子丼」は、鶏肉と卵を使う料理で、親と子（鶏肉と鶏から生まれる卵）の両方の材料を使うことから「親子丼」という名前がきました。今日は、高野豆腐が入った変わり親子丼になっています。

★野菜のからし和え
からしには、洋からしと和からしの２種類があり、和からしはカラシ菜という植物の種子、洋からしは黒カラシと白カラシという植物の種子が使われます。それぞれ種子を粉末にし、お湯で練って使用します。和からしは、おでんやシュウマイなどに使われ、洋からしはホットドッグやドレッシングによく使われます。洋からしは、マスタードとも呼ばれます。


☆今日の給食クイズ☆

ポテトチップスが誕生したきっかけはどれでしょうか。

１．お客さんのクレーム　　２．料理の失敗　　３．新しいお菓子の開発　　

心の中で、5秒数えます。





答えは、１，「お客さんのクレーム」です！

ポテトチップスは19世紀にニューヨークのレストランで誕生しました。お店のフレンチフライという　メニューに対してお客さんから「分厚すぎる」とクレームを言われ、じゃがいもを薄くスライスして揚げたのがポテトチップスの始まりと言われています。