★３月１０日（金）　献立★


◎ごはん

◎エコふりかけ

◎ししゃもの南蛮やき

◎呉汁

◎グレープゼリー

◎牛乳


【エコふりかけ】
　みそ汁でだしを取るときに使用した、昆布とかつおぶしでふりかけを作りました。昆布とかつおぶしを再利用しているため、名前に「エコ」が付いています。

【呉汁】
　大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、呉をみそ汁に入れた物を『呉汁』といます。