2月28日(月）  ・麦ごはん ・マーボー豆腐 ・わかめサラダ ・牛乳 先日、5年生から「いつも美味しいので、 給食の時間が楽しいです。」という感想が ありました。うれしいですね。 子供たちのために、毎日丁寧な作業をする 調理員さん達に感謝です。 2月9日(水)   ・中華丼 ・ごま酢和え ・フルーツミックス ・牛乳 写真の紹介 上：彩りがきれいな献立です。 中：中華丼に使用する白菜です。柔らかさの違う 葉と茎を分けて、加熱します。 下:とろみ付けのでん粉を投入しているところです。 二人一組で、とろみ加減を調整しながら入れます。 2月10日(木) ・いなり寿司風混ぜごはん ・赤魚の塩麹焼き ・みそ汁 ・牛乳 給食時間に、初午の行事食について放送しました。 初午という言葉を初めて聞く児童が多かったです。 行事食の意味を知り、おいしく食べてほしいです。 2月7日(月)  ・えびクリームライス ・イタリアンドレッシングサラダ ・牛乳 献立の写真を撮ることができませんでしたので、 普段の給食室の様子を紹介します。 右：切った野菜は加熱するまで、異物混入などが ないよう衛生的に保管されます。 左：鶏骨、ローリエ、野菜でクリームライスに 使用するスープを取っています。 2月8日(火) ・ほうとう風うどん ・焼きチーズポテト ・ぽんかん ・牛乳 本日も、献立の写真を撮ることができませんでした。 申し訳ありません。 調理中の様子をご紹介します。 調理員さん達は、マッシュしたじゃが芋を一人分ずつ カップに分注しています。丁寧に仕事をしている姿は、 とても素敵ですね。 ２月４日(金)  ・ごはん ・とり肉の北京ダック風 ・白菜の甘酢和え ・たまごスープ ・牛乳 北京オリンピックの開催に合わせた献立です。 給食を通して世界の料理に触れ、オリパラに 参加する選手を応援する気持ちで食べました。 給食室は、とり肉を焼く良い香りに包まれて いました。子供たちもよく食べていました。 ２月３日(木） ・節分ごはん ・いわしの甘辛煮 ・吉野汁(干しうどん入り) ・牛乳 もち米と煎り大豆入りのごはんは食べ応えがあり、 いわしは骨まで柔らかく炊きました。 今後も、季節の行事食を大切にして行きたいです。 ２月２日(水) ・みそラーメン ・青のりビーンズポテト ・フルーツミックス ・牛乳 子供たちに人気の献立です。 朝から、今日の給食を楽しみにしていた子もいました。 ２月１日(火) ・豚肉のおろし丼 ・アーモンドサラダ ・ぽんかん ・牛乳 １月３１日(月） ・ごはん ・茎わかめの佃煮 ・鱈の照り焼き ・かんぴょうの卵とじ汁 ・牛乳 1月28日(金)  ・大根めし ・鯖のカレー焼き ・みそ汁 ・牛乳 「全部おいしかったです。」と 報告してくれた子供がいました。 コロナ禍の中、子供たちのために おいしく、安全な給食を届けて くれる調理員さん達に感謝です。 1月27日(木） ・ごはん ・さんがやき ・豆腐とわかめのすまし汁 ・牛乳 1月26日(水) ・スパゲティミートソース ・フレンチサラダ ・ぽんかん ・牛乳 1月25日(火) ・黒砂糖パン ・ポテトグラタン ・コーンと野菜のサラダ ・牛乳 1月24日(月) ・五目ごはん ・ししゃもの磯辺揚げ ・みそ汁 ・牛乳 1/24〜1/31は、「全国学校給食週間」です。 毎日、給食時間の放送で、献立や学校給食 について伝えるもぐもぐニュースを、保健 給食委員の児童が読んでいます。 食べて、見て、聴いて、給食の大切さを 知る機会にしています。 1月21日(金) ・ひよこライス ・ホキフライのバーベキューソース ・千切り野菜のスープ ・牛乳 1月20日(木) ・練りごまトースト ・ポークビーンズ ・フルーツミックス ・牛乳 1月19日（水） ・菜めし ・鱈の板橋区産ながねぎそーすかけ ・千切り野菜のスープ ・牛乳 板橋区内の農家さんが、給食のために野菜を育てています。 地産地消の献立は、子どもたちに好評でした。 1月18日（火） ・にんじんごはん ・切り干し大根の卵焼き ・せんべい汁 ・牛乳 1月17日(月） ・八宝麺 ・フライドポテト ・ぽんかん ・牛乳 麺メニューはいつも人気があります。 よく食べていました。 |
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