6月16日(水)の献立
<献立>
牛乳 ごはん 最上町産トマトの西湖豆腐 野菜のごま酢和え <食べ物クイズ> 今日(きょう)は、板橋区(いたばしく)と交流(こうりゅう)のある場所(ばしょ)から、新鮮(しんせん)な食(た)べものを届(とど)けてもらう「とれたて村(むら)給食(きゅうしょく)」です。山形県(やまがたけん)最上町産(もがみまちさん)のトマトを使(つか)った、西湖(しーほー)豆腐(どうふ)です。 では問題(もんだい)です。今日(きょう)のトマトの名前(なまえ)、品種(ひんしゅ)は、なんでしょう。 1.みくも 2.みそら 3.みあめ 正解(せいかい)は・・・2.みそらです。甘(あま)さとすっぱさのバランスがよく、おいしいトマトです。 <献立紹介> 「最上町産(もがみまちさん)トマトの西湖豆腐(しーほーどうふ)」 西湖(しーほー)は、世界遺産(せかいいさん)のひとつで、中国(ちゅうごく)にある、とてもきれいな湖(みずうみ)のことです。この地域(ちいき)で育(そだ)ったトマトを使(つか)った豆腐料理(とうふりょうり)のことを「西湖豆腐(しーほーどうふ)」といいます。 |
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