6月11日(金)の献立
<献立>
牛乳 カリカリ梅と青菜のごはん さばのカレー揚げ みそ汁 <食べ物クイズ> 今日(きょう)の主食(しゅしょく)は、「入梅(にゅうばい)の日(ひ)献立(こんだて)」で、梅干(うめぼ)しを使(つか)った「カリカリ梅(うめ)と青菜(あおな)のごはん」です。入梅(にゅうばい)とは、梅(うめ)の実(み)がおいしくなって、梅雨(つゆ)に入(はい)る季節(きせつ)のことです。 では問題(もんだい)です。梅干(うめぼ)しのすっぱさのもとはなんでしょう。 1.アミノ酸(さん) 2.クエン酸(さん) 3.いち、に、さん 正解(せいかい)は・・・2.クエン酸(さん)です。クエン酸(さん)は、体(からだ)のつかれをとってくれます。 <献立紹介> 「さばのカレー揚(あ)げ」 さばに、にんにく、しょうが、醤油(しょうゆ)、カレー粉(こ)をつけて、片栗粉(かたくりこ)をまぶして、油(あぶら)でカリッとあげました。 |
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